O aroma amanteigado que toma conta das ruas já virou tradição na Artesano Pães & Pizza. Mensalmente, a padaria promove o seu já aguardado Festival de Croissants, um evento que conquista clientes ao transformar um clássico da confeitaria em uma experiência criativa e cheia de sabor.
Durante o festival, os croissants deixam de ser apenas aquele pão folhado tradicional para ganhar novas formas, recheios e apresentações. Entre os destaques, estão as versões recheadas com pistache e Nutella, que encantam pelo equilíbrio entre a leveza da massa e a intensidade dos sabores. Além disso, a criatividade vai além do recheio: formatos diferenciados tornam cada peça única, quase uma pequena obra de arte gastronômica.
Mas para entender o sucesso desse evento, vale voltar um pouco no tempo. O croissant, apesar de ser mundialmente associado à França, tem origens que remontam à Áustria. Inspirado no “kipferl”, um pão em formato de meia-lua, o croissant foi aperfeiçoado pelos franceses, que introduziram a técnica da massa folhada com manteiga, resultando na textura leve, crocante por fora e macia por dentro que conhecemos hoje. Com o passar dos anos, o croissant se espalhou pelo mundo, ganhando releituras e adaptações conforme a cultura local.
É justamente essa versatilidade que a Artesano explora com maestria. Ao unir técnica, criatividade e ingredientes de qualidade, o festival se torna mais do que uma simples venda de produtos — é um convite para experimentar, descobrir novos sabores e valorizar o trabalho artesanal.
Croissant redondo tem apresentação com creme e pequenos pedaços de pistache, é uma das guloseimas com recheio e cobertura encontrada na “casinha”; seu formato é encantador.
Iniciativas como essa fortalecem o comércio local e criam momentos de conexão entre as pessoas. O Festival de Croissants da Artesano não é apenas sobre comida, mas sobre experiência, tradição e inovação caminhando lado a lado.
Para quem aprecia boa gastronomia, fica o convite: desacelerar, saborear e aproveitar cada camada dessa delícia que atravessou séculos até chegar, reinventada, à nossa mesa.
Artesano Pães & Pizza | R. São Paulo, 634 – Centro, Francisco Beltrão – PR, 85601-010 | Telefone: (46) 3523 1490 | Menu: artesanofb.alloy.al