A batedeira é um daqueles utensílios que conquistam um lugar especial na rotina. Muito antes de misturar farinha, ovos e manteiga, ela mistura expectativas. É o som que anuncia um bolo saindo do forno para…
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Gostosuras
Quando o bolo encanta pelos olhos
A nova paleta da confeitaria: quando o bolo também encanta pelos olhos Há alguns anos, imaginar um bolo de aniversário era pensar em uma cobertura branca, alguns confeitos coloridos e, talvez, flores de açúcar. Hoje,…
A praticidade de uma boa torta salgada
Poucas receitas conseguem reunir tanta praticidade e sabor quanto uma boa torta salgada. Ela é daquelas preparações que acolhem, perfumam a casa e ainda são uma forma carinhosa de demonstrar afeto para quem amamos. Além…
20 de julho: o dia oficial de ser feliz com um biscoito
Você consegue comer apenas um biscoito? Seja sincero! Se existe um alimento que merece ter um dia só para ele, esse alimento é o biscoito. Afinal, poucas coisas conseguem trazer tanto conforto, tantas lembranças e…
Le Creuset: a panela francesa que conquistou o mundo
A Le Creuset é um daqueles utensílios que conta histórias. Desde 1925, a marca francesa encanta cozinheiros, chefs e apaixonados pela gastronomia com peças que unem beleza, tradição e desempenho. Quase um século depois, continua…
Macarrão com Queijo
O Dia do Macarrão com Queijo, celebrado em 14 de julho, homenageia um dos pratos mais reconfortantes da culinária norte-americana: o famoso Mac and Cheese, uma combinação irresistível de massa envolvida por um molho de…
Pera: sabor que encanta
A pera é uma fruta que não precisa de exageros para encantar. Com delicadeza, doçura e elegância, ela conquista o paladar e nos lembra que a simplicidade também pode ser inesquecível.
Dia do Ceviche
O dia internacional do ceviche é celebrado em 28 de junho. A data foi instituída pelo governo do Peru em 2008 para homenagear o prato mais famoso do país, que também é reconhecido como Patrimônio…
Queijo Nosso de Cada Dia: uma paixão que derrete corações
Na cozinha existe um lei universal. Tudo fica melhor com queijo! Existe pão nosso de cada dia. Mas, convenhamos, sem queijo ele perde boa parte da graça. O queijo é uma dessas maravilhas da gastronomia…
Sanduíche Quente de Queijo Coalho, Tomate Assado e Maionese
Quando a bola começa a rolar, tem duas coisas que não podem faltar: torcida animada e petisco caprichado! Esses mini sanduíches quentes de queijo coalho chegam para disputar o título de craque da mesa. O…