O aroma amanteigado que toma conta das ruas já virou tradição na Artesano Pães & Pizza. Mensalmente, a padaria promove o seu já aguardado Festival de Croissants, um evento que conquista clientes ao transformar um…
Categoria Gostosuras
Gostosuras
26 de março | O dia em que o mundo agradece ao cacau
Existe um tipo de felicidade que começa discreta, quase tímida… e termina em suspiros. Ela pode estar em um brigadeiro recém-enrolado, em uma xícara fumegante de chocolate quente ou naquele pedacinho de chocolate que a…
21 de março: Dia do Tiramisù A sobremesa italiana que conquistou o mundo ☕🍰
No dia 21 de março celebra-se uma das sobremesas mais queridas da gastronomia italiana: o Tiramisù. Cremoso, delicado e com aquele toque irresistível de café e cacau, ele é conhecido por transformar qualquer refeição em…
A Pipoca 🍿
O costume de estourar pipoca é muito mais antigo do que muita gente imagina — ele nasceu há milhares de anos, muito antes dos cinemas e das panelas modernas. Os primeiros registros vêm dos povos…
Pão de Fubá, sabor simples e afetuoso da cozinha
O pão de fubá carrega o sabor simples e afetuoso da cozinha de casa. Levemente adocicado, com aroma que lembra café passado e conversa demorada, ele nasce da tradição do milho, ingrediente tão presente nas…
Tomate Confit
Hoje eu vou te mostrar como fazer tomate confit na panela, sem forno e com poucos ingredientes. Você só vai precisar de tomates, azeite, sal, pimenta moída e ervas frescas. Simples assim. Comece colocando os…
Beterraba com molho Sour Cream, da Brahzan
A beterraba, quando encontra o fogo da parrilla, revela uma elegância inesperada. Assada lentamente sobre as brasas, ela concentra seus açúcares naturais, ganha notas defumadas e uma textura macia por dentro, levemente tostada por fora….
Torta de frango com cobertura cremosa
Poucas combinações são tão aconchegantes quanto uma boa torta de frango. A base macia de pão, levemente dourado, traz aquele sabor caseiro que remete à cozinha da família. O recheio de frango em pequenos cubos,…
Dia Mundial do Chocolate
O chocolate é uma sensação mundial! O doce é delicioso, versátil e ainda contribui para a sensação de bem-estar e prazer. Por esses e tantos outros motivos, conquistou paladares (e corações) ao redor do planeta…
Bolo de milho e fubá
Tem cheirinho de bolo de milho, hmmmm – eu adoro. Acompanhado de um café, não tem combinação melhor. Esse bolo de milho é quase como trazer um pedacinho da tradição para dentro de casa. Ele…