Sabe aquele bolo caprichosamente decorado com bicos de confeitar, que remetem aos aniversários e festas de casamento de uma era em que não existia naked cakes ou bolos espatulados. Sim, é a vez deles. O…
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Gostosuras
Salpicão de Frango, uma receita fácil e prática
Tradição em muitos lares brasileiros, o salpicão de frango é uma receita fácil, econômica e prática. Simples de fazer, o prato clássico combina com almoço ou jantar. Ele também pode ser destaque no recheio de um…
Pimenta | Um tempero para aguçar o paladar
Pimenta é um fruto, semente ou condimento com sabor picante, que pode ser encontrado em diversas espécies. A pimenta é originária do continente americano e é rica em vitaminas e minerais. As pimentas podem ser usadas de…
Mocha Mousse – A cor de 2025
Para 2025, o Pantone Color Institute selecionou o PANTONE 17-1230 Mocha Mousse, um tom marrom quente imbuído de uma riqueza inerente, que nutre evocando a qualidade deliciosa do cacau, chocolate e café, apelando para o nosso desejo…
Geleia de Frutas Vermelhas
Que trio gostosura: amora, morango e framboesa! As frutas desmancham na panela e o resultado é a melhor geleia de frutas vermelhas que a sua cozinha já viu. Vamos aos ingredientes: 500 gramas de frutas…
Mousse de Maracujá
Ele é uma sobremesa unanime entre a maioria das pessoas. O mousse de maracujá, é um tipo de doce feito com maracujá. Eu gosto dele, bem aerado e cremoso. Vou compartilhar com você a receita…
O consumo do ovo
O consumo de ovos é uma ótima opção para aumentar a ingestão de proteínas no café da manhã e começar o dia com mais energia. O ovo é conhecido pelo seu alto valor nutricional e por…
Bolo de Cenoura do Joaquim
Essa receita é deliciosa. O bolo fica muito macio e saboroso. O segredo é a cenoura ralada crua e adicionada a massa do bolo, ao cozer o bolo no forno a cenoura cozinha e fica…
Salada de abacaxi, manga e maçã
A receita de hoje é uma deliciosa e refrescante salada com abacaxi, manga e maçã. O toque agridoce fica por conta do molho. Ela é um ótimo acompanhamento para carne suína. Saborosa e com um…
A história da burrata
Não faz muito tempo que a burrata se tornou um prato queridinho em restaurantes ao redor do mundo e, principalmente, no Brasil. Tradicional do sul da Itália, o queijo recebeu a Indicação Geográfica Protegida (IGP)…