Essa receita é deliciosa. O bolo fica muito macio e saboroso. O segredo é a cenoura ralada crua e adicionada a massa do bolo, ao cozer o bolo no forno a cenoura cozinha e fica…
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Gostosuras
Salada de abacaxi, manga e maçã
A receita de hoje é uma deliciosa e refrescante salada com abacaxi, manga e maçã. O toque agridoce fica por conta do molho. Ela é um ótimo acompanhamento para carne suína. Saborosa e com um…
A história da burrata
Não faz muito tempo que a burrata se tornou um prato queridinho em restaurantes ao redor do mundo e, principalmente, no Brasil. Tradicional do sul da Itália, o queijo recebeu a Indicação Geográfica Protegida (IGP)…
O Dia dos Namorados está chegando…
Se a linguagem do amor do seu par é tempo de qualidade, separei dicas para celebrar o amor com momentos incríveis. Afinal “tempo de qualidade” é sobre estar presente. Que tal transformar coisas simples no dia…
Limoncello | Uma deliciosa bebida cítrica
Limoncello é um licor de limão produzido originalmente no sul da Itália, especialmente na região do golfo de Nápoles, na Costa Amalfitana e nas ilhas de Ischia e Capri, mas também é produzido na Sicília…
A rica história da comida grega
A comida grega tem uma história rica e interessante que remonta a milhares de anos. Os gregos antigos eram conhecidos por sua dieta mediterrânea, que incluía uma grande quantidade de pão, azeite, vinho, frutas, vegetais…
Quem gosta de queijo vive mais!
Qual o segredo para uma vida longa e feliz? Comer mais queijo! Sim, estamos falando de queijos e de todos os outros produtos lácteos, especialmente os mais envelhecidos. Segundo uma pesquisa publicada pela revista Nature Medicine, os derivados…
Projeto Integrador do SENAC Comidas do Mundo
O curso de Auxiliar de Cozinha foi concluído com êxito. Os alunos organizaram uma degustação com vários pratos, das mais diversas regiões do mundo que tiveram influência na comida brasileira. Concluíram o curso – com…
Salada de Folhas Especial com Molho de Iogurte Natural
Salada sempre é uma escolha perfeita e saudável, para uma refeição leve e nutritiva. Para incrementar a salada um molho sempre é bem-vindo. A dica é um molho de iogurte refrescante no preparo da salada…
Frosé | Um drink para amar
A combinação de vinho rosé, suco de frutas vermelhas e gelo, é o hit na Europa e uma ótima pedida para os nossos dias quentes. Você gosta de vinho rosé? Então precisa conhecer o Frosé,…