Um lanche gostoso, bem recheado, com poucas calorias e num pãozinho low carb, o Sanduíche Natural disponível no menu do Monet é exatamente assim. Delicioso! Leve, nutritivo e muito saboroso. A opção fit da…
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Num primeiro momento você pode considerar a abobrinha um ingrediente sem graça. Mude o seu conceito sobre esse vegetal que tem sua origem na América, um fruto de fácil digestão, rico em niacina, fonte…
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Da união de três ingredientes simples: leite, coalho e sal nasce o queijo. O produto lácteo é uma celebração à diversidade cultural e de sabores para nos dar água na boca. O mundo é…
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A tâmara é um fruto de cor avermelhada, polpa fibrosa e sabor agridoce. Altamente nutritiva, é o alimento básico no mundo árabe, onde é consumida de diversas formas. Este fruto peculiar, possui vários usos culinários,…
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A Artesano traz de volta a cultura da fermentação natural, as massas das pizzas tem sabor único. Experimentei, sou fã desse processo natural e da “comida de verdade”, realmente a massa é leve, deliciosa…
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Fotografias | Rojane Kletecke Comer pimenta não é um hábito tão comum aqui quanto no Norte e Nordeste, lá a pimenta é tempero indispensável à mesa. Você já deve saber que eu adoro pimenta,…
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Em um almoço encontramos um amigo da família, ele nos viu bebendo água tônica e logo virou momento nostalgia. Com seus 90 anos bem vividos, começou a recordar do seu drink preferido: Gin Tônica.…
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O restaurante tem poucas mesas, ambiente agradável, o cardápio varia de acordo com os produtos da estação, não tem muito mais do que cinco ou seis opções e a comida é sempre deliciosa. A…
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Fotografia | Leila Lindiana O molho Sweet Chilli é um molho agridoce de pimenta, de origem de tailandesa. A Quintal Pepper® produz de forma artesanal, seu próprio molho Sweet Chilli, a partir de pimentas…
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Final de semana se aproximando e que tal preparar um churrasco? Aí vem a dúvida, quais as melhores carnes para o churrasco? Eu adoro o aroma da carne assando no braseiro, é intrigante, o…