Um Blog de Francisco Beltrão!
Cerro San Cristóbal: o coração verde de Santiago Entre os arranha-céus, avenidas movimentadas e a intensa vida urbana de Santiago, existe um lugar onde a cidade desacelera e revela toda a sua beleza. O Cerro San Cristóbal, uma das atrações mais emblemáticas da capital chilena, é muito mais do que um simples mirante: é um símbolo da cidade, um refúgio natural e um dos pontos…
Quando a bola começa a rolar, tem duas coisas que não podem faltar: torcida animada e petisco caprichado! Esses mini sanduíches quentes de queijo coalho chegam para disputar o título de craque da mesa. O queijo douradinho faz aquele “croc” irresistível, o tomate assado entra em campo trazendo suculência e um toque de acidez, e a maionese de ervas fecha a jogada com muito frescor….
O chuchu talvez seja o ingrediente mais injustiçado da cozinha brasileira. Discreto, sem fazer alarde e quase sempre esquecido no fundo da geladeira, ele carrega a fama de ser sem graça. Mas será que o problema é mesmo o chuchu? Grandes chefs já provaram que não. Nomes como Roberta Sudbrack e Rafa Costa e Silva transformaram esse humilde legume em protagonista de pratos sofisticados, mostrando…
Há uma beleza silenciosa nos recomeços que só o tempo é capaz de revelar. O amor maduro não nasce da pressa, nem da ilusão – ele floresce daquilo que foi vivido, aprendido e, muitas vezes, superado. É um amor que já conheceu despedidas, que já atravessou dias difíceis, mas que, ainda assim, escolheu não desistir de acreditar. Depois dos 50, dos 60 anos, o coração…
Tem sabores que surpreendem. Outros que despertam memórias. E há aqueles que conseguem fazer as duas coisas ao mesmo tempo. O Cuca Burguer é uma verdadeira celebração dos sabores do Sul do Brasil. Uma combinação ousada e irresistível para quem acredita que o doce e o salgado nasceram para andar juntos. A maciez e o toque adocicado da cuca encontram a intensidade do salame defumado, a…
Jeans é atemporal, democrático e indispensável. Existe uma peça que atravessa gerações, estações e tendências sem perder espaço no guarda-roupa: o jeans. Democrático, versátil e cheio de personalidade, ele acompanha mulheres e homens em praticamente todos os momentos da vida — do look casual ao sofisticado. Mais do que uma simples calça, o jeans se transformou em linguagem de estilo. E a cada nova temporada,…
Tem cheiro que abraça. E tem comida que faz a gente voltar no tempo antes mesmo da primeira garfada. O Yakisoba do Japa é exatamente assim: uma mistura de tradição, coragem, panela quente e muito amor servido em porções generosas. Tudo começou há três anos, quando Pedro Vinicius, recém-formado e ainda sem saber qual faculdade seguir, resolveu tomar um caminho que muita gente teme, mas…
No décor, existem elementos que aquecem mais do que o ambiente: aquecem a sensação de acolhimento. As mantas decorativas são exatamente assim. Versáteis, elegantes e cheias de personalidade, elas transformam sofás, cadeiras, poltronas e camas com um gesto simples – quase despretensioso – mas de grande impacto visual. A manta é aquele detalhe que parece casual, mas é absolutamente estratégico. No sofá, ela quebra a formalidade,…
Se tem uma peça que eu aprendi a amar com o tempo — e hoje não abro mão — é o casaco puffer. Sabe aquele abraço quentinho nos dias frios? É exatamente isso que ele entrega. E sim, ele vem com força total como tendência no inverno 2026, mas a verdade é uma só: o puffer nunca deixou de ser essencial. Ele só mudou de…
A capital chilena tem um point gastronômico por excelência, e ele se chama Avenida Isidora Goyenechea, no coração de Providência, zona nobre de Santiago, no Chile. Ao longo dessa simpática rua, há restaurantes, bares, cafés e sorveterias. O leque de opções é amplo, com cardápios variados. Para os amantes da comida peruana, o Ica é ótima pedida. Ceviche delicioso, entre outros pratos interessantes, além de…