Recentemente, Chef Claudio concluiu especialização em uma escola francesa, em São Paulo de lá trouxe a receita do verdadeiro croissant amanteigado – um produto diferenciado e delicioso. Croissant, do francês, significa “crescente” e representa um…
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6 cafés que eu recomendo em Beltrão
Para aquecer nos dias frios, dar energia no início da manhã, espantar o sono que nos ataca durante às tardes de trabalho ou para dividir com a família em momentos de união, o café está…
Pães Artesanais
Fotografia | Dani Roncato De uns anos para cá, os pães feitos com fermento natural – conhecido como levain, sourdough ou massa madre — se tornaram queridinhos de quem busca uma alimentação mais saudável. O…