Poucas receitas conseguem reunir tanta praticidade e sabor quanto uma boa torta salgada. Ela é daquelas preparações que acolhem, perfumam a casa e ainda são uma forma carinhosa de demonstrar afeto para quem amamos.

Além de deliciosa, a torta pode se transformar em uma refeição completa quando o recheio combina legumes variados e uma boa fonte de proteína, como frango, carne, atum ou queijo. Assim, em um único prato, é possível oferecer uma refeição nutritiva, colorida e muito saborosa.

Para deixá-la ainda mais especial, vale caprichar na cobertura. Uma mistura de sementes e grãos, como linhaça, gergelim ou sementes de girassol, acrescenta textura, nutrientes e um visual irresistível. Outra opção é finalizar com queijo ralado, que forma uma casquinha dourada e crocante, capaz de conquistar qualquer paladar.

Versátil, econômica e fácil de preparar, a torta salgada é uma excelente escolha para um almoço leve, um jantar em família ou até para receber visitas. Afinal, cozinhar também é uma maneira de cuidar, e poucas coisas demonstram tanto carinho quanto servir uma refeição feita em casa.

Receita de uma massa básica, que você pode variar os recheios. Faço na minha casa, é receita testada.

2 xícaras de leite;

1 xícara de óleo;

5 ovos;

1 xícara de farinha de trigo;

1 xícara de amido;

1 colher (chá) de sal;

1 colher (sopa) de fermento em pó;

Óregano a gosto.

Bater todos os ingredientes no liquidificador, acrescentar por último o fermento. Misturar o recheio de sua preferência e assar em 180 graus, por 50 minutos ou até que a massa dourar e soltar da forma.

E o melhor de tudo é que preparar uma torta salgada não exige experiência na cozinha. Com uma massa simples e um recheio feito com os ingredientes que você já tem em casa, é possível criar uma refeição saborosa, nutritiva e cheia de carinho. Agora é só separar os ingredientes e colocar a mão na massa!