A Nutricionista e minha amiga Geci Strappazzon escreveu para o Blog da Flaviana alguns dicas para uma alimentação no inverno, tudo muito simples e fácil de colocar em prática. Vamos aderir aos conselhos da nossa Nutricionista?
- Use e abuse das sopas de legumes, estas podem ser preparadas a base carnes magras e vegetais e legumes cozidos. As folhas como agrião, espinafre e repolho podem ser base para os tipos mais leves. Use ervas para dar o sabor final e cenoura para dar mais consistência os vegetais frescos oferecem muitas vitaminas, minerais e fitoquímicos. Esses nutrientes vão ajudar a fortalecer o sistema imune contra patógenos. Use cebolas, alho-porró, cebolinha e alho que tem ação antibacteriana.
- Frutas vermelhas protegem as células possuem efeito antioxidante que protegem contra radicais livres que danificam as células, em especial no inverno faça uso das frutas cítricas, como laranja, limão, abacaxi, morango, maça, acerola são ricas em vitaminas e minerais, que aumentam as defesas do organismo e evitam doenças, principalmente as comuns do inverno, como gripes e resfriados.
- Vitamina D contra a depressão do inverno – Elevador do humor e pode ser produzida pelo organismo com a ajuda da luz solar. Mas como a luz solar natural não é abundante no inverno, você deve procurar alimentos que contenham vitamina D para suprir esse déficit. Esses alimentos são peixes salmão, atum e bacalhau, ovos, abacate e cogumelos.
- Modere o consumo de bebidas alcoólicas, pois é comum exagerar nessa época do ano, o que muitas vezes pode significar os quilos extras. Dê preferência ao vinho, mas com moderação.
- A prática de exercício físico não deve ser esquecida no inverno, pois é de grande importância para a manutenção do peso.
- Nas tardes de inverno diminua o intervalo entre as refeições, fazendo pequenos lanches a base de frutas cozidas ou secas e castanhas.
- Continue como no verão com uma boa ingestão de líquidos, você pode optar por chás para esquentar o seu corpo, troque o chocolate quente normal pela versão light com leite desnatado e achocolatado light.
- Já existem no mercado as versões lights para foundes, são boas opções para quem quer reduzir calorias.
É importante lembrar, que o alimento mesmo na versão light deve se consumido moderadamente, não porque tem menos calorias que se pode consumir o dobro.
Seguindo o bom senso e fazendo opções mais saudáveis é possível curtir as delícias do inverno sem grandes excessos e a melhor parte, sem arrependimentos no verão.
A Geci atende na Clinica FisioVida | Rua Vereador Romeu Lauro Werlang, 1584 | Telefone: 46 3055 2390 | Francisco Beltrão – PR.
Geci no Congresso Nordeste Funcional com Dra. Andreia Naves, especialista em Nutrição Esportiva.
Com Dra. Valéria Pashoal e Mestre Gabriel Carvalho