A Artesano traz de volta a cultura da fermentação natural, as massas das pizzas tem sabor único. Experimentei, sou fã desse processo natural e da “comida de verdade”, realmente a massa é leve, deliciosa e…
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Gostosuras
Pimenta | Um Tempero Indispensável
Fotografias | Rojane Kletecke Comer pimenta não é um hábito tão comum aqui quanto no Norte e Nordeste, lá a pimenta é tempero indispensável à mesa. Você já deve saber que eu adoro pimenta, não…
Gin & Gim
Em um almoço encontramos um amigo da família, ele nos viu bebendo água tônica e logo virou momento nostalgia. Com seus 90 anos bem vividos, começou a recordar do seu drink preferido: Gin Tônica. Parei…
Bistrô do Ateliê Santo Brigadeiro
O restaurante tem poucas mesas, ambiente agradável, o cardápio varia de acordo com os produtos da estação, não tem muito mais do que cinco ou seis opções e a comida é sempre deliciosa. A carta…
Sweet Chili | O Molho estilo Tailandês da Quintal Pepper
Fotografia | Leila Lindiana O molho Sweet Chilli é um molho agridoce de pimenta, de origem de tailandesa. A Quintal Pepper® produz de forma artesanal, seu próprio molho Sweet Chilli, a partir de pimentas biquinho…
As Melhores Carnes para Churrasco
Final de semana se aproximando e que tal preparar um churrasco? Aí vem a dúvida, quais as melhores carnes para o churrasco? Eu adoro o aroma da carne assando no braseiro, é intrigante, o aroma…
Biscoitos Decorados | Curso
A Amanda, da Amebiscoitos está com uma novidade deliciosa para quem é fã de artesanato e adora criações bacanas, os biscoitos crocantes fazem muito sucesso, então ela decidiu ministrar cursos de biscoitos decorados. São aulas…
Ateliê Santo Brigadeiro
O Ateliê Santo Brigadeiro é aquela pausa doce e agradável para os nossos dias. Localizado numa área nobre e de fácil acesso, o ambiente é encantador, lúdico e agradável demais para um momento de sossego….
Antepasto de Alho | Quintal Pepper
Talvez você torça o nariz mas, esqueça o gosto e aroma forte do alho, o Antepasto de Alho com Castanha do Pará tem sabor único, em nada remete ao tempero cru. A criação da Quintal…
Vinagres Saborizados | Quintal Pepper
O uso mais conhecido do vinagre é na salada, porém ele incrementa receitas com seu inconfundível toque ácido e ainda sua longa trajetória já lhe deu status de remédio, atualmente há estudos do ingrediente contra…