A tâmara é um fruto de cor avermelhada, polpa fibrosa e sabor agridoce. Altamente nutritiva, é o alimento básico no mundo árabe, onde é consumida de diversas formas. Este fruto peculiar, possui vários usos culinários, pode…
Posts tagged Quintal Pepper
Pimenta | Um Tempero Indispensável
Fotografias | Rojane Kletecke Comer pimenta não é um hábito tão comum aqui quanto no Norte e Nordeste, lá a pimenta é tempero indispensável à mesa. Você já deve saber que eu adoro pimenta, não…
Sweet Chili | O Molho estilo Tailandês da Quintal Pepper
Fotografia | Leila Lindiana O molho Sweet Chilli é um molho agridoce de pimenta, de origem de tailandesa. A Quintal Pepper® produz de forma artesanal, seu próprio molho Sweet Chilli, a partir de pimentas biquinho…
Antepasto de Alho | Quintal Pepper
Talvez você torça o nariz mas, esqueça o gosto e aroma forte do alho, o Antepasto de Alho com Castanha do Pará tem sabor único, em nada remete ao tempero cru. A criação da Quintal…
Vinagres Saborizados | Quintal Pepper
O uso mais conhecido do vinagre é na salada, porém ele incrementa receitas com seu inconfundível toque ácido e ainda sua longa trajetória já lhe deu status de remédio, atualmente há estudos do ingrediente contra…
Doce de Goiaba | Quintal Pepper
Tudo começa com a goiaba, fruta saborosa, nutritiva, cheirosa, muitos a descrevem como uma “fruta linda, bem rosinha”. A goiaba é uma fruta simplesmente deliciosa. Além do sabor único e marcante, essa fruta é rica…
Quintal Pepper | Muito mais do que Pimentas
Fotografia | Leila Lindiana Se você pensa que o nome sugestivo da loja é porque comercializa somente pimentas, engano seu! A Quintal Pepper oferece vários produtos com ou sem pimenta, de fabricação própria que nos…
Geleias | Quintal Pepper
Lembro com carinho da minha infância, quando minha mãe e tias se reuniam no período em que as frutas estavam maduras e iniciavam os preparos das geleias, eram de vários tipos: uva, maçã, pera e…
Alho Negro | Quintal Pepper
Ele é o tempero da vez! O alho negro esta conquistando quem gosta de comer e comer bem, ama um sabor diferenciado em seus pratos, aprecia sentar-se a mesa e, sem pressa alguma degustar a…
Quintal Pepper – Paixão por Pimenta
Não se preocupe, a loja não vende somente pimentas, as irmãs Regina e Rojane oferecem uma série de produtos diferenciados, que surpreendem e agradam os mais variados paladares. Você vai encontrar produtos Artesanais, Gourmet e…